RELACJA Z CZERWCOWEGO SPOTKANIA

W zakładce FOTO zamieściliśmy fotografie z czerwcowego spotkania zatytułowanego "Dzikie rośliny jadalne - inspiracje".

Dziękujemy wszystkim, którzy opowiadali, słuchali, smakowali, wąchali...

Szczególne podziękowania kierujemy do naszych gości-referentów: Katarzyny Miłochny Mikulskiej (W Miejskiej Kniei), Dominiki Czapskiej de Repetto (Wegandzia), Macieja Tracza (Serrator Team) oraz do studentów II roku studiów magisterskich w Instytucie Etnologii i Antropologii Kulturowej UŁ, którzy zorganizowali wydarzenie.

ZAPRASZAMY NA SPOTKANIE CZWARTE (1 czerwca 2015)

PROGRAM I SZCZEGÓŁY >>>

RELACJA Z GRUDNIOWEGO SPOTKANIA

W zakładce FOTO zamieściliśmy fotografie z grudniowego spotkania zatytułowanego "Kulinaria i czas: jedzenie świąteczne, magiczne, niecodzienne".

Dziękujemy wszystkim, którzy w nim uczestniczyli - referentom i słuchaczom.

WSZYSTKIEGO DOBREGO W NOWYM ROKU!

ZAPRASZAMY NA SPOTKANIE TRZECIE (19 grudnia)

Szczegóły spotkania >>>

Za nami drugie spotkanie. Tym razem nasze rozmowy toczyły się wokół tematów nadmiaru, diet, trendów żywieniowych i kulinarnych ideologii. Obejrzeliśmy film o jednym z najsłynniejszych mistrzów sushi oraz film o obżarstwie Elvisa Presleya. Delektowaliśmy się potrawami przygotowanymi i serwowanymi przez Profesora Macieja Kokoszkę oraz robiliśmy plany na kolejne spotkanie.

Gorąco dziękujemy referentom i gościom. Do zobaczenia!

ZAPRASZAMY NA SPOTKANIE DRUGIE (6 czerwca)

SZCZEGÓŁY SPOTKANIA >>>

Wydarzenie organizowane jest przy udziale Urzędu Miasta Łodzi

PRZEPISY

Zamieściliśmy przepisy na wybrane potrawy z menu pierwszego spotkania. Zapraszamy!